کباب کوبیده از جمله غذاهای بسیار پر طرفدار و محبوب ایرانی است که برای درست کردن آن از روش های مختلفی می‌توان استفاده کرد. مواد لازم برای تهیه آن هم گوشت مخلوط، دنبه تازه گوسفندی، پیاز رنده شده که آب آن به خوبی گرفته شده، فلفل سیاه و نمک، زعفران دم کرده و کره که باید هر کدام را به مقدار لازم تهیه کرد.

کپی برداری از مطالب سایت با ذکر نام رضیم و لینک مستقیم بلا مانع است.

خواص دمنوش بابونه برای مردان، زنان و لاغری با عسل و گل محمدی چیست؟

هم اکنون، هلدینگ اتریشی دونهازر یکی از برجسته ترین کترینگ های قاره سبز است. جهت کسب اطلاعات بیشتر می‌توانید به صفحه درباره ما مراجعه نمایید.

شما می‌توانید این سس را همراه با بورک‌های دیگر و سمبوسه نیز امتحان کنید. طرز تهیه سمبوسه گوشت و قارچ و طرز پیچیدن آن را در کتاب کاله بخوانید.

با سرمربی خارجی که با من در ارتباط است مذاکره کرده‌اند لحظه ورود علی دایی روی صحنه کنسرت نمایش

برخی از این غذاها که در دستور پخت خود از گوشت چرخ کرده استفاده شده است عبارتند از: مناقیش، شاورما لبنانی، کوفته گوشت.

مواد را مانند مایه کباب کوبیده به خوبی ورز دهید تا منسجم و یکدست شود. پس از اینکه مخلوط پیاز و گوشت منسجم شد آنرا به کوفته های قلقلی کوچک به اندازه گردو تبدیل کنید. پس از اینکه تمام گوشت را به کوفته قلقلی تبدیل کردید آنرا به مدت ۱ ساعت در یخچال غذای ترکیه ای کوزالاک مانتی قرار دهید.

حواستان باشد ورقه ها به یکدیگر نچسبد. مرحله چهاردهم :لازانیا های نرم شده را آبکش کنید و مقداری آب سرد روی آن بگیرید. لازانیا های نرم شده خیلی سریع به هم میچسبند بهتر است ورقه ها را دور تا دور لبه ظرف آبکش به صورت آویزان بچینید تا هم نچسبد و هم نشکند.

ته چین کبابی مجلسی

پرگار؛ هوش مصنوعی هنر و ادبیات را به یک وادی مصنوعی می‌برد؟

در یک ظرف، گوشت چرخ‌کرده، پیاز رنده شده، سیر خرد شده، نمک، فلفل، زیره، تخم مرغ و نان خرده را با هم مخلوط کنید تا یک خمیر یکدست بسازید. خمیر را به اندازه کوچکترین کوفته‌ها تقسیم کنید و هر کوفته را با دست‌های خیلی کمی مرطوب شده بسازید.

برای درست کردن این مخلوط تخم مرغ را به همراه ۲ قاشق ماست و ۳۰ گرم کره در یک کاسه خوب مخلوط کنید تا یک دست شوند. اگر این مخلوط را خیلی زودتر درست کردید یا هنگام استفاده کمی سفت شد، آن را برای حدود ده ثانیه در مایکروفر بگذارید تا کره دوباره آب شود اما دقت کنید که هنگام استفاده نباید داغ باشد.

حالا با فشار دست دو طرف خمیر را فشرده می کنیم تا مواد و پنیر پیتزا از اطراف خمیر بیرون نریزد.